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为帮助受灾农民 高校学生5天吃2万斤萝卜

林同学在食堂吃萝卜糕。

最近,广东财经大学的饭堂推出“萝卜宴”,学生们每顿都吃。而同一时间,华师的食堂里,萝卜也成了网红。从6月10日到14日,两校师生共吃掉了两万多斤萝卜。而更令人奇怪的是,两校学生居然鲜有怨言,还纷纷“组团”到食堂支持。这究竟是怎么回事呢?

原来,“萝卜宴”背后有段温暖的故事:台风“艾云尼”让广州从化一个村里的萝卜遭殃了,农民一筹莫展,眼看半年付出将化为泡影,这时,广东财经大学(下文简称“广财”)与华南师范大学(下文简称“华师”)齐齐伸出援手。

6月10日上午,广财饮食中心主任曾桓忠接到一个电话,从化区宝溪村林叔焦急地诉说:村里合作社种在地里的萝卜,还没来得及收成,就被淹了。如果不立即处理,农民半年的辛苦劳作将化为泡影……此前,宝溪村曾向广财食堂销售过农产品。曾桓忠当下就决定,让对方下午就把萝卜送过来。“考虑到我们学生总人数,以及萝卜的保质期,我们订了8800斤,分别送到广财的两个校区4个自营饭堂。”

6月10日下午,饮食中心组织各个饭堂负责人召开会议,通知厨房师傅们发挥所长,研发新菜式,打造“萝卜宴”。当天,菜单就报了上来:清炒萝卜丝、萝卜素丸子、糖醋腌萝卜、萝卜焖牛腩、萝卜猪骨头、萝卜糕……接下来的几天,萝卜像网红一样出现在广财饭堂。

而除了广财之外,华师也为萝卜的销售贡献出了很大的力量。华师饮食中心主任刘宪堂说,华师广州两个校区以及华师附中加起来一共有6个饭堂,每天近4万人就餐。这一次,华师大约订了14000斤萝卜,饭堂师傅根据经验调整菜式,将萝卜融入学生日常菜单,如今也吃得差不多了。

记者获悉,此前菠萝滞销事件发生时,广财也曾抱着帮扶农民的心愿,采购了一大批菠萝,在学生饭堂推出“菠萝宴”。但这个善举在学生中造成误会,部分学生怀疑学校饭堂“贪便宜”,才大量采购菠萝做菜,降低饭菜质量。这一次,学校饭堂每个窗口都贴了通知,上书:“近日,因受台风影响,多地的白萝卜出现了滞销现象,农民们一筹莫展,广财后勤处饮食服务中心得知情况后,组织本部和三水的四个食堂,采购了8000多斤的萝卜,为农民渡过难关尽绵薄之力。”

“阿姨,我要一个萝卜糕!”经济学院15级国际经济与贸易的林杏慈同学说:“昨天在朋友圈看到爱心通告就过来了,其实我不常在饭堂吃饭,但今天还是过来支持一下。”袁同学也是看到学校公告才知道“萝卜宴”背后的深意。“我很赞同学校这样做。能帮助农民伯伯,又能满足同学们的不同需要,真的很棒。”

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